つくらし@東京


by tukurasi
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梅漬け

今年も梅干しづくりの季節がやってきました。
青梅を追熟させ、いい香りがしてきたところで、塩漬けします。
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最初の数年はうまくいかずに、梅干しは難しいなぁと思っていたのですが、
やっとおいしい梅干しができるようになりました。

今年はおいしくできるかな?
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by tukurasi | 2009-06-24 12:04 | つくらしの日々