つくらし@東京


by tukurasi
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

屋根でお昼寝

うちのまわりには、のらねこ(地域ねこ?)がたくさんいます。
天気がいいと、塀の上、縁側の上、屋根の上などで、すやすやお昼寝。
a0123248_122509.jpg

カメラを向けたら、びっくりして起きあがり、こっちを向きました。
[PR]
# by tukurasi | 2009-07-11 23:18 | つくらしの日々

梅干しのつくりかた

梅干しのつくりかたを知りたいとリクエストされたので、ちょっと紹介。

たくさん漬けると持て余すので、うちはほんの少しだけ漬けています。
今年漬けたのは1Kg。毎年1〜2Kg位かな。

分量は、青梅1Kgに粗塩180〜200g、もみしそが200g。焼酎少々。
容器はホーロー、ガラス、陶器など。鉄とプラスチックは適していません。
私が使っているのは、民芸店で見つけた陶器の白菜漬け用容器(重石付)。
重石の重さは梅の2倍(でもうちはもっと重いです)。落とし蓋。
a0123248_19572987.jpg


続きを読む
[PR]
# by tukurasi | 2009-06-30 19:59 | つくらしの日々

玉露用急須

おもしろいカタチをしているなぁと思って手に入れた「玉露用急須」。
これは伝統的なカタチではなく、デザイナーが考案したものだそうです。
a0123248_0534624.jpg


茶葉が大きく開くので、玉露をおいしく入れられるというのです。
a0123248_10414.jpg


続きを読む
[PR]
# by tukurasi | 2009-06-30 01:09 | つくらしの日々